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Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Freitag:
11.00 – 22.00 UHR

Samstag & Feiertags:
11.00 – 22.00 UHR

Sonntag:
11.00 – 17.00 UHR

MITTWOCH UND DONNERSTAG RUHETAG!

KÜCHENANNAHMEZEITEN:

Montag, Dienstag, Freitag:
11.30 – 14.00 & 17.30 – 20.00 UHR

Samstag & Feiertags:
11.30 – 20.00 UHR

Sonntags:
11.30 – 15.00 UHR

 

 

 

GALERIE

SPEISEKARTE

Vorspeisen:

Delikaterie Genussteller € 16
Selekt Vulcano Rohschinken - 18 Monate | Käse
Chutney aus der Region
Beef Tartar klein € 15
Beef Tartar groß € 18

Suppen:

Rindssuppe € 4
Fleischstrudel
Rindssuppe € 4
Frittaten
Petersilienwurzelcremesuppe € 5
Croutons | Kräuter Öl

Salate:

Knackiger Blattsalat € 4
Gemischter Salat € 5
Steirischer Backhendlsalat € 14
Kürbis | Erdäpfel-Blattsalat

Risotto | Vegan | Fisch:

Safran - Risotto € 14
Rucola
Veredle dein Risotto: 
Rinderhuft € 7
Lachsforelle € 7
Selekt Vulcanoschinken € 6
Cremige Polenta € 16
Gemüse | Mandeln | Kerne
Lachsforellenfilet € 23
Fenchel-Püree | Paprikaschaum

Hauptspeisen:

Wadl - Gulasch € 13
Spätzle oder Semmel
Wienerschnitzel € 14
Vulkanlandschwein oder Hendl
Petersilienerdäpfel oder Erdäpfelstäbchen
Cordon bleu Delikaterie - Art € 17
Vulkanlandschwein oder Hendl
Petersilienerdäpfel oder Erdäpfelstäbchen
Grillteller € 21
Schwein | Rind | Hendl
Wedges | Grillgemüse | pikante Soße
Hühnerroulade € 21
Tarhonya | Paprikaschaum
Selekt Vulcano Rohschinken | Salami
Rumpsteak € 36
Wahlweise mit:
Erdäpfelgratin | Wedges
Erdäpfelstäbchen | Grillgemüse | 
Cognacsoße | Pfeffersoße | Grillsoße | je € 3

Dessert:

Apfelstrudel € 5
Schlag € 6
Vanilleeis € 7
Flüssiger Schokokuchen € 9
Beeren| Sauerrahmeis | Crumble

Gerne bieten wir Ihnen unsere Überraschungsmenüs auf Vorbestellung an:
4 Gänge für € 49 | 6 Gänge für € 69

Wir kochen für Sie mit regionalen Produkten und regionaler Qualität.

Für Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen steht unser Fachpersonal gerne zur Verfügung!

Ihr Delikaterie Team

 

Unsere zusätzliche Empfehlung des Küchenchefs:

https://www.delikaterie.at/cms/wp-content/uploads/2023/01/empfehlung-kuechenchef.pdf

 

 

Wein- und Getränkekarte:

https://www.delikaterie.at/cms/wp-content/uploads/2023/01/weinkarte.pdf

https://www.delikaterie.at/cms/wp-content/uploads/2023/02/getraenkekarte-feber-23.pdf

ÜBER UNS

Daniel Freismuth Unterschrift
In Zeiten von lauwarmen Tellern, Bunsenbrenner & Kochbeutel wird bei uns noch heiß serviert und mit Tradition & Passion gekocht.
Daniel Freismuth Unterschrift
Daniel Freismuth Daniel Freismuth

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DELIKATERIE KAISER-FRANZ-JOSEF-STRASSE 5/2 8344 BAD GLEICHENBERG

TEL. +43 3159 44 606 office@delikaterie.at



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